Trend využívania prepravných kontajnerov na stavbu reštaurácií a kaviarní sa predpokladá u spoločnosti Starbucks v roku 2011, keď otvorili svoje prvé miesto na prepravu nákladných lodí s rozlohou 450 štvorcových stôp v štáte Washington. Odvtedy čoraz viac podnikateľov začalo preskakovať rozbehnutý vlak a vytvárať svoje vlastné jedinečné kaviarne a reštaurácie s prepravnými kontajnermi. Ak uvažujete o otvorení nového miesta a chcete niečo jedinečné a pútavé, tu je niekoľko z najpopulárnejších dôvodov pre výber prepravných kontajnerov na mieru.